À propos | Restaurant Japonais Nancy

Ici, pas de sushi ni de maki !!! Nous proposons des plats authentiques tel que des Ramen, donburi (plats à base de riz) et la spécialité de la maison qui n’est autre qu’un des plats emblématiques de la ville d’OSAKA : l’okonomiyaki (crêpe japonaise) ! Entrées et plats faits maison, et des desserts d’exceptions tel que les mochi viennent compléter notre carte.

Notre histoire

Osaka Street Food est un restaurant traditionnel japonais situé à quelques mètres de la place Stanislas à Nancy, et qui a ouvert ses portes en juin 2019.

Malgré une influence japonaise indéniable, notre menu à la carte puise son inspiration dans des ingrédients internationaux. Nos plats sont conçus pour être partagés au centre de la table, fusionnant des éléments de la cuisine orientale et occidentale, offrant ainsi une expérience gastronomique qui allie une variété de saveurs et de textures.

Authenticité

Offrir une expérience culinaire authentique japonaise avec des plats traditionnels.

Variété de plats

Proposer une large gamme de plats japonais, y compris sushi, sashimi, tempura, ramen, teppanyaki, etc.

Qualité des ingrédients

Utiliser des ingrédients frais et de haute qualité, tels que le poisson, le riz, et les légumes, pour garantir la meilleure expérience gustative.

Expertise culinaire

Avoir des chefs formés et expérimentés dans l’art de la cuisine japonaise.

À propos de nous

Notre engagement envers l’authenticité est au cœur de tout ce que nous faisons. Nos chefs talentueux, formés dans les meilleures écoles culinaires du Japon, apportent leur expertise et leur dévouement à chaque création culinaire. Nous utilisons uniquement les ingrédients les plus frais et les plus fins, notamment des poissons délicats, des légumes cultivés avec soin et du riz de qualité supérieure, pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

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